Региональный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар» прошел на базе Архангельского торгово-экономического колледжа. Участниками стали представители из Архангельска, Котласа и Онеги.
В течение двух дней мастера решали кейс-задачи и тесты, а затем удивляли жюри кулинарным мастерством, приготовив холодную закуску из рыбы, мясное горячее блюдо и десерт.
Всего за звание лучшего повара региона боролись семь человек с профессиональным опытом от года до 25 лет.Третье место занял Геннадий Сухоруков из Архангельска (ФКПОУ № 7 ФСИН России), второе — Елена Крысанова из Онежского индустриального техникума. Победителем стал Михаил Лузань из Архангельска, который работает в ресторане «Анров». Его стаж в сфере общественного питания составляет пять лет.
Всероссийский тур в номинации «Повар» состоится с 30 июля по 1 августа в Вологодской области. Победители получат денежные вознаграждения: за первое место — 1 миллион рублей, за второе — 500 тысяч рублей, за третье — 300 тысяч рублей. Всего в рамках конкурса пройдут состязания по 25 номинациям, в Архангельской области организуются по пяти: «Повар», «Сварщик», «Слесарь-сборщик», «Мастер отделочных работ», «Второй старт» (для участников СВО).
Следующее состязание регионального этапа состоится 23 апреля по направлению «Слесарь-сборщик». По этой же номинации позже в Архангельске пройдет федеральный этап. До 15 мая можно подать документы на участие в номинации «Сварщик», до 18 мая — «Мастер отделочных работ», до 29 мая — «Второй старт» через платформу «Работа России». Конкурс проводится в рамках национального проекта «Кадры».
Свежие комментарии