В России хотят повысить качество детского питания в школах

Дмитрий Чернышенко, заместитель главы правительства Российской Федерации, провёл встречу рабочей группы, посвящённую разработке единых стандартов для организации закупок продуктов питания в школах и детских садах, а также для осуществления государственного контроля в сфере детского питания.

— Наш Президент Владимир Путин всегда делает особый акцент на благополучии детей, — подчеркнул Дмитрий Чернышенко.

— Для обеспечения качества их жизни и здоровья ключевое значение имеют вопросы организации питания в школах и детских лагерях. Правительство ведет эту работу совместно с Государственной Думой, субъектами и научными институтами. Наша рабочая группа должна подготовить предложения по повышению качества питания детей на основе лучших региональных практик.

Вице-премьер отметил важность использования цифровых инструментов для получения обратной связи и обратил внимание на успешные практики, применяемые в некоторых регионах.

Стоит напомнить, что в Архангельской области действует региональный стандарт организации питания в общеобразовательных учреждениях.

Стандарт основан на традиционных технологиях приготовления пищи и включает в меню блюда из ламинарии, витаминизированные напитки и выпечку. Особое внимание уделяется детям, нуждающимся в специальном питании: для них разработано лечебное и диетическое меню.

Все школы региона подключены к системе мониторинга питания, созданной Федеральным центром мониторинга обучающихся. Эта система ежедневно проверяет информацию о меню, размещённую на сайтах школ, и анализирует её на соответствие санитарным нормам.